FOTO24 VIDEO24 Logo Mediaset ComingSoon.it Donne logo mastergame Grazia Meteo.it People sportmediaset_negative sportmediaset_positive TGCOM24 meteo.it
Podcast DirettaCanale 51

Muffins con fragole limone e yogurt

Muffins con fragole limone e yogurt
  • DIFFICOLTA facile

I muffins sono i classici dolcetti di origine inglese, soffici e gustosi, che vengono preparati con un impasto di farina, latte, burro, uova, zucchero e lievito.

 

Si possono arricchire con tanti ingredienti diversi in base ai propri gusti.

 

Oggi ho scelto fragole limone e yogurt per creare un dolce fresco ed estivo.

INGREDIENTI

  • farina 00 200  g
  • zucchero + 2 cucchiai 120  g
  • fragole pulite 200  g
  • limone biologico 1/2
  • burro 50  g
  • uovo 1
  • panna fresca 100  ml
  • yogurt greco 200  g
  • lievito per dolci 8  g (2 cucchiaini)
  • bicarbonato 5  g (1 cucchiaino)
  • sale fino 1  pizzico

PROCEDIMENTO

Tagliate le fragole a pezzetti poi versatele in una ciotola insieme a due cucchiai di farina quindi mescolate delicatamente.

 

 

Versate in un'altra ciotola farina, lievito, bicarbonato, sale e scorza del limone grattugiata finemente.

 

 

Sbattete l'uovo poi aggiungete il burro sciolto, la panna, lo yogurt ed un cucchiaio di succo di limone.

 

 

Versate questo composto nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate velocemente.

 

 

Alla fine aggiungete le fragole ed incorporatele delicamente.

 

 

Riempite gli stampini per muffins e cospargete con lo zucchero.

 

 

Infornate per 25 minuti a 190 gradi. Prima di servirli lasciateli intiepidire.

 

 

Seguite la ricetta su: www.bettinaincucina.com

Lo sapevate che...

Con questa ricetta potete preparare i muffins con altri tipi di frutta come lamponi, pesche, ciliegie...
 

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali