È la regina della tavola, è il piatto che fa impazzire i turisti. Nella sua semplicità la pasta italiana è pure così difficile da imitare altrove nel mondo.
Il pasta day la celebra, ma la vera quotidiana celebrazione è nelle case e nei ristoranti delle nostre città qui siamo a Bari, dove non è domenica senza un piatto di orecchiette al ragù con la braciola.
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