"La cucina italiana, la prima al mondo" è la scritta che campeggia sull'anfiteatro romano
di Michelangelo IulianoLa tradizione culinaria delle nostre mamme e nonne, l'attenzione al buon cibo di ogni italiano, la cura di contadini, allevatori, pescatori e ristoratori del Belpaese: la cucina italiana è entrata ufficialmente nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'umanità. E nella Capitale esplode la festa: per celebrare il risultato, il Colosseo è diventato protagonista di un'illuminazione speciale.