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Francia, allo chef giapponese Kobayashi 3 stelle Michelin

Tre nuovi ristoranti francesi hanno ricevuto le tre prestigiose stelle della Guida Michelin. Tra loro c'è anche Kei Kobayashi, il primo chef giapponese ad aggiudicarsi il prestigioso riconoscimento in Francia. Il 42enne chef, nato a Nagano, ha ammesso durante la cerimonia di premiazione che il suo "perfezionismo lo rende una persona difficile con la quale lavorare".

Francia, allo chef giapponese Kobayashi 3 stelle Michelin

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Tre nuovi ristoranti francesi hanno ricevuto le tre prestigiose stelle della Guida Michelin. Tra loro c'è anche Kei Kobayashi, il primo chef giapponese ad aggiudicarsi il prestigioso riconoscimento in Francia. Il 42enne chef, nato a Nagano, ha ammesso durante la cerimonia di premiazione che il suo "perfezionismo lo rende una persona
difficile con la quale lavorare".