Wurstel in camicia

I wurstel in camicia sono degli stuzzichini facili e veloci realizzati con la pasta sfoglia e w�rstel di suino. Il classico dei classici: striscioline sottili di pasta sfoglia abbracciano i w�rstel che, gi� da soli, sono buoni e saporiti. Di solito preparo la versione finger food dei w�rstel in camicia, ovvero, li taglio in piccoli pezzetti prima di infornarli. Ma cos�, questi w�rstel in camicia sono anche molto scenografici.

Tagliate la pasta sfoglia in striscioline larghe circa un cm e mezzo. Avvolgete ogni wurstel a spirale utilizzando le striscioline di pasta. Sovrapponetele leggermente a ogni giro per evitare che in cottura si separino rovinando l?effetto visivo.

Infornate i wurstel in camicia a 200� per circa 20 minuti, sfornateli quando saranno dorati e serviteli subito.