Muffin per colazioni golose

A colazione adoro mangiare dolci fatti in casa. Questi muffin sono perfetti per iniziare la giornata con il buon umore. Queste piccole tortine sofficissime e profumatissime sono semplici e veloci da preparare. Per una versione più golosa potete aggiungere nell’impasto le gocce di cioccolato.

In una ciotola montate le uova con lo zucchero e gli aromi.

Aggiungete il burro e alternate la farina e il latte.

Alla fine aggiungete il lievito setacciato. Non dovete mescolare molto l’impasto, giusto il tempo di avere un composto omogeneo.

Mettete un po’ di impasto in ogni pirottino e cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti circa.

Prima di sfornare fate la prova stecchino per vedere se sono ben cotti.

Veronica Paoletti

A cura di Indira Fassioni