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Versate il latte, la panna e la vaniglia in una casseruola. Scaldateli fino a sfiorare l'ebollizione, quindi aggiungete il cioccolato tritato. Fate sciogliere mescolando con una frusta a mano.
Quando avrete ottenuto una consistenza liscia a omogenea la vostra cioccolata sar� pronta per essere servita.