Chia pudding con fragole, banana, kiwi e mandorle
- DIFFICOLTA facile
- PREPARAZIONE 10'
Una ricetta molto semplice e gustosa che potete preparare la sera precedente e mangiare per colazione il giorno successivo. Perfetta da servire come spuntino di metà mattina o merenda. Questo budino è ideale da preparare nel periodo estivo perchè ha bisogno di rassodarsi in frigorifero per assorbire il liquido e trasformarsi in un fresco e goloso pudding.
INGREDIENTI
- semi di chia 30 g
- bevanda di riso o latte 150 g
- banana 1/2
- kiwi 1
- fragole 4
- mandorle 8
- sciroppo di agave o miele 2 cucchiai
- salvia ananas qualche fogliolina
PROCEDIMENTO
Versate i semi di chia in una ciotola ed aggiungete la bevanda di riso, mescolate bene per 2-3 volte ogni 5 minuti finchè il composto non diventa omogeneo. Unite lo sciroppo poi coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigorifero per tutta la notte, oppure almeno mezz'ora
Togliete il budino dal frigorifero versatelo in due bicchieri ed aggiungete il kiwi, la banana e le fragole tagliati in pezzetti. Decorate con le mandorle e la salvia ananas. Il vostro chia pudding è pronto per essere servito!
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Lo sapevate che...
Potete preparare il chia pudding usando una bevanda al cacao ed aggiungendo banana, cocco, cioccolato fondente e cereali croccanti.