Capresine alle castagne
- DIFFICOLTA facile
Buongiorno a tutti! Eccomi sono Patrizia Rimoldi del Blog ‘La gaia cucina di Patty’ e oggi vi presento un buonissimo dolcetto che ho preparato con le castagne lesse. E’ una ricetta veramente semplice ma dal gusto delizioso. Novembre per me è il mese delle castagne e mi piace metterle in molte ricette, dalla pasta, agli arrosti, ai dolci: rendono tutte le mie ricette ancora più favolose. Ho utilizzato della castagne "belle grosse" che mi ha consegnato il mio contadino di fiducia!
INGREDIENTI
- castagne 500 g
- burro salato 80 g
- miele 100 g
- mandorle pelate 60 g
- uova 2
- cacao dolce 40 g
- zucchero a velo q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
Incidete le castagne e cuocetele in acqua bollente per 20-25 minuti.
Scolatele, tagliatele a metà ed estraete l’interno con l’aiuto di un cucchiaino.
Mettete tutto in una terrina, insieme alle mandorle tritate.
Aggiungete il burro a temperatura ambiente e il miele.
Mescolate bene, incorporate le uova e amalgamate il tutto.
Alla fine aggiungete il cacao e un pizzico di sale.
Mettete il composto negli stampini e infornate a 180 gradi, forno statico per 25 minuti.
Servite cospargendo di zucchero a velo e miele.
Andate a vedere la ricetta nel mio blog: https://www.lagaiacucinadipatty.com/
A cura di Indira Fassioni
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali