Polpette pollo e spinaci

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    Ingredienti:

    • 150 gr di spinaci
    • 440 gr di macinato di pollo
    • 2 uova
    • 30 gr di formaggio grattugiato
    • 60 gr di pangrattato

    Procedimento

    Un secondo piatto, ma anche uno sfizioso finger food: le polpette di pollo e spinaci. Tritate nel mixer il pollo. Aggiungete, poi, gli spinaci e tritate il tutto insieme.

    Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

    Sbattete le uova e amalgamatele con formaggio, sale e pangrattato. Siete pronti per iniziare a realizzare le polpette che, quando saranno pronte, andranno cotte in una padella con olio evo. 

    Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

    Pubblicata il 20/10/2016

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