Secondi piatti

Pizzette di lonza

15 Ott 2014 - 14:25

Ingredienti


lonza: 8 fettine
salsa di pomodoro: 150 g
mozzarella tagliata a dadini: 100 g
sale:
olio extra vergine di oliva:
origano:
pangrattato:

Passate le fettine di lonza nel pangrattato e adagiatele in una pirofila leggermente unta o, meglio ancora, foderata con carta da forno. Mettete su ciascuna fettina una cucchiaiata di salsa al pomodoro che andrete a spalmare. Sopra al pomodoro andate a spargere i dadini di mozzarella.

Spolverizzate con origano, un pizzico di sale e un filo di olio extra vergine di oliva. Infornate a 180° per circa 30 minuti. Impiattate e servitele caldissime.

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