Melanzane ripiene alla napoletana
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- melanzane 3
- polpa di pomodoro 200 gr
- olive taggiasche 80 gr
- mollica di pane 20 gr
- capperi 30 gr
- acciughe sotto sale 2|3
- pecorino 100 gr
- sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO
Svuotate le melanzane, tritate la polpa e condite con sale e pepe. Mettete lo spicchio d'aglio con le acciughe in olio Evo e fate rosolare finchè non si siano sciolte. Aggiungete le melanzane, la polpa di pomodoro, il sale e completate la cottura.
Unite poi le olive, i capperi tritati, il formaggio grattugiato ed il prezzemolo. Farcite i gusci di melanzana con il preparato, condite con sale, pepe e Olio Evo. Mettete in forno a 180° per 30 minuti circa.
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali