Torta cioccolatino

Fate sciogliere a bagnomaria il burro e 100 g di cioccolato fondente insieme, togliete dal fuoco e aggiungete le uova, lo zucchero e la farina.Poi versate il tutto in uno stampo per crostate con parte centrale rialzata e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti. Per la glassa invece, sciogliete a bagnomaria 200 gr di cioccolato e 200 gr di panna e liquida e amalgamate bene.

Una volta sfornata la torta aspettate che si raffreddi un po' e poi versate la glassa al suo interno, fatela raffreddare e mettetela in frigo per 3-4 ore, per far solidificare il cioccolato.Per guarnire ci sono diverse alternative, potete usare il cioccolato bianco al latte o potete aggiungere mandorle tritate, farina di cocco e granella di nocciole.