Pochi ingredienti per un dessert ricco di dolcezza: le crepes d'autunno.
Iniziate preparando l’impasto delle crepes: sbattete il latte, la farina di castagne, due uova e un pizzico di zucchero. Una volta pronto, cuocetelo all'interno di una padella.
Dopo aver ottenuto le crepes, passate alla realizzazione del ripieno: amalgamate la ricotta, lo zucchero, il cioccolato grattugiato, i canditi e la cannella. A questo punto siete pronti per farcirle.