Dolci

Crepes d’autunno

11 Nov 2016 - 14:17

Ingredienti


ricotta: 300 gr
cioccolato fondente: 100 gr
zucchero: 60 gr
cannella: 1 cucchiaino
arancia candita: 60 gr

Pochi ingredienti per un dessert ricco di dolcezza: le crepes d'autunno.
Iniziate preparando l’impasto delle crepes: sbattete il latte, la farina di castagne, due uova e un pizzico di zucchero. Una volta pronto, cuocetelo all'interno di una padella.

Dopo aver ottenuto le crepes, passate alla realizzazione del ripieno: amalgamate la ricotta, lo zucchero, il cioccolato grattugiato, i canditi e la cannella. A questo punto siete pronti per farcirle.

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