Biscotti alla cannella

Oggi Tessa ci prepara un dolcetto goloso e profumato: i biscotti alla cannella .
In una planetaria mescolate l'uovo con i due tipi di zucchero. Versate il latte e poi aggiungete la farina, la cannella, il sale e il lievito.

Dopo aver aggiunto il burro ammorbidito, ultimate la lavorazione nella planetaria. Quando risulterà ben omogeneo, lavoratelo con le mani e avvolgetelo nella pellicola. Dopo averlo fatto riposare per un’ora in frigorifero, tagliatelo a rondelle e infornate.