Dopo di che aggiungete la colla di pesce e mescolate lontano dal fuoco fino a quando non si sarà completamente sciolta. A questo punto unite il passato di fragole, la vaniglia e lasciate raffreddare. Montate la panna fresca e unitela al composto: non vi resta che versare il tutto in stampi da muffin e lasciare riposare in frigorifero.