Il cioccolato diventa un bene di lusso
Il costo si aggira intorno ai 10mila dollari a tonnellata
di Giuliana Grimaldi
I prezzi del cioccolato sono alle stelle. Ormai è diventato un lusso. Tra le cause: i raccolti sempre più scarsi per il cambiamento del clima, che provengono dall’Africa occidentale da cui proviene il 70% della produzione mondiale, e la speculazione finanziaria. A gennaio 2023 il prezzo era intorno ai 2500 dollari a tonnellata, oggi è arrivato a 10 mila.
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