Fiera di Sant'Apollonia, il concorso di bellezza delle mucche

Una mucca frisona campionessa di razza può anche valere 40-50mila euro in Italia e anche più di 100mila euro sul mercato americano per le sue caratteristiche morfologiche ma soprattutto per la qualità genetica che può garantire con i suoi ovociti nella procreazione di altri animali. A Rivolta d’Adda (Cremona) va in scena la Fiera di Sant’Apollonia, giunta ufficialmente alla sua edizione numero 197 ma con oltre 260 anni di storia certificati da documenti storici scoperti di recente nell’archivio comunale. Durante la fiera bovina più antica di Lombardia e tra le più storiche d’Italia, sono state incoronate fra 70 concorrenti le cinque 'Frisone Più Belle' mentre un premio è stato assegnato anche al miglior allevatore.

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