I Maestri Pasticcieri Fiasconaro conquistano il Summer Fancy Food di New York

E’ stata un successo la sorpresa realizzata dai Maestri Pasticcieri Fiasconaro, eccellenza del Made in Sicily dolciario, che al Padiglione Italia del Summer Fancy Food di New York hanno esposto la riproduzione in cioccolato di Sicilia e di Modica del Toro di Wall Street in formato ridotto in omaggio dello scultore siciliano Arturo Di Modica. Sua infatti è la scultura in bronzo collocata presso il Bowling Green Park, nel quartiere della Borsa di New York a Wall Street.

La Summer Fancy Food è la fiera di riferimento per il settore alimentare del Nord America.  Il Toro è stato presentato davanti al ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida.

“Questo progetto rappresenta il coronamento di una folle idea nata dalla mia amicizia con il maestro Di Modica, col quale avevamo deciso di celebrare il trentesimo anniversario della scultura di fama internazionale proprio con una rivisitazione in cioccolato”  spiega con soddisfazione Nicola Fiasconaro. "L'opera - prosegue - rende omaggio a un genio indiscusso, ma soprattutto, a un grande imperatore della Sicilia che è riuscito a creare un ponte simbolico fra Italia e Stati Uniti. Oggi la nostra ambizione è proprio quella di trasformare questo ponte in un reale catalizzatore di business per far decollare il nostro Made in Italy agro-alimentare anche oltre Oceano”. 

La riproduzione  è stata fortemente voluta anche dall’Associazione Amici di Arturo Di Modica, attraverso la quale si tiene viva l’eredità culturale dell’artista con mostre, eventi e attività insieme a enti privati e pubblici, contribuendo così a preservare anche le opere del maestro che sono attualmente nella città di New York e nel mondo.