Arborio Riso Scotti è il primo riso italiano ad arrivare regolarmente sulle tavole dei cinesi

"Il negoziato – spiega Alessandro Irico, direttore qualità Riso Scotti – ha comportato un lungo lavoro per il quale ogni azienda ha dovuto declinare le proprie modalità organizzative legate in particolare alle procedure di sicurezza e prevenzione fitosanitaria.

Anche se i regolamenti europei sulla sicurezza dei prodotti alimentari sono i più stringenti, le agenzie fitosanitarie cinesi hanno, infatti, effettuato controlli molto severi e pignoli prima di autorizzare l'import del riso italiano, mandando per mesi diverse delegazioni per verificarne l'eccellenza dei metodi di produzione. Dopo l'accredito come riseria, è poi partita una procedura lunga e complessa per registrare il brand sulle Dogane cinesi: un complicato iter burocratico imposto da Pechino per garantire l’autenticità del prodotto in ingresso, che l’export department Riso Scotti ha portato avanti con tenacia e caparbietà, supportato da un quotidiano impegno del backoffice e della logistica estero.

Da pochi giorni, finalmente il primo di una lunga serie di container di Arborio Riso Scotti è stato sdoganato a Shangai dal distributore Guanyi e attende di essere gustato dai consumatori cinesi, che potranno iniziare ad acquistare riso italiano online e trovare l'Arborio nelle migliori catene del foodservice.

"Un via libera tanto atteso su un mercato di primaria rilevanza per l'agroalimentare italiano - dichiara Clara Zanacco, export general manager Riso Scotti - Si tratta di un successo per Riso Scotti, che guarda a nuove quote di mercato, e per tutta la filiera risicola nazionale, primo produttore europeo, per la quale si apre ora un mercato importante, con milioni di cinesi pronti ad apprezzare il nostro risotto. Parliamo di un mercato potenziale di decine di milioni di consumatori, in un Paese che del riso ha fatto il simbolo della sua cultura rurale e gastronomica, pilastro della dieta quotidiana, e che ne è il più importante produttore al mondo. L'Italia è il primo produttore dell'Unione europea con 228mila ettari coltivati e 4mila aziende che raccolgono un milione di tonnellate di riso lavorato, assicurando oltre il 50% della produzione di riso, che si distingue da quello coltivato nel resto del mondo grazie a varietà tipiche che esaltano le specificità dei nostri territori di origine".