Torta stella alla Nutella

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: 30

Tempo di cottura: 50

10 Lug 2017 - 16:24

La torta stella alla Nutella � un dolce di Natale facile e goloso preparato con una base soffice al cacao farcita con una crema alla Nutella. I bambini impazziranno per questo dolce bello da vedere e ancor pi� buono da mangiare! La superficie � decorata con cacao, zucchero a velo e fiocchi di neve di zucchero ma potete scegliere le decorazioni di Natale che vi piacciono di pi�.

Ingredienti

Per la base al cacao

uova medie: 4

zucchero semolato: 150 g

olio di mais: 50 ml

latte fresco intero: 100 ml

cacao amaro: 30 g

farina tipo 00: 200 g

lievito per dolci: una bustina

Per la crema

mascarpone: 250 g

cacao amaro: 2 cucchiai

Nutella: 3 cucchiai

zucchero a velo: 2 cucchiai

Per decorare

cacao amaro: q.b.

zucchero a velo: q.b.

zuccherini: q.b.

Sbattete a lungo le uova con lo zucchero fino a che saranno gonfie e spumose. Aggiungete l'olio a filo.

Unite il cacao setacciato, quindi la farina setacciata insieme al lievito alternandola al latte.

Versate l'impasto in uno stampo a forma di stella imburrato e infarinato, quindi infornate a 180 gradi per circa 45-50 minuti. Sfornate la stella e lasciate raffreddare completamente prima di tagliarla in due dischi uguali.

Per la crema: montate con le fruste elettriche il mascarpone insieme alla nutella, lo zucchero e il cacao. Trasferite la crema in una sac � poche con bocchetta a stella e farcite la base della stella. Ricoprite con la seconda stella e decorate la superficie con un velo di cacao, uno di zucchero a velo e infine gli zuccherini di Natale.

torta stella alla nutella