La torta cocco e Nutella senza burro � un dolce goloso e facile da realizzare preparato con un impasto a base di farina di cocco, misurato con i bicchieri e non con la bilancia, quindi perfetto per essere preparato insieme ai bambini! La Torta cocco e Nutella si prepara senza burro ma con l'olio di mais e si decora in superficie con l'irresistibile Nutella!
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele bene con lo zucchero, aggiungete la farina setacciata con il lievito e la farina di cocco.
Unite il latte e l?olio e continuate a mescolare fino a che gli ingredienti non saranno completamente amalgamati. Versate il composto cos� ottenuto in una stampo del diametro di 22 cm preventivamente imburrato e infarinato.
Infornate a 180� per circa 40 minuti. Spalmate la crema alle nocciole sulla superficie della torta al cocco ancora calda e spolverizzate con la farina di cocco.
