FOTO24 VIDEO24 Logo Mediaset ComingSoon.it Donne logo mastergame Grazia Meteo.it People sportmediaset_negative sportmediaset_positive TGCOM24 meteo.it
Podcast DirettaCanale 51

Insalata estiva di fagiolini e carote

Insalata estiva di fagiolini e carote
  • DIFFICOLTA facile
  • PREPARAZIONE 30'
  • PORZIONI 4 persone

L' insalata estiva di fagiolini e carote è un contorno gustoso che si prepara con ingredienti crudi e cotti insieme, perfetti se in abbinamento a secondi a base di latticini e formaggi freschi. Nel periodo estivo le insalate non bastano mai, le verdure dell'orto sono tante e c'è solo l'imbarazzo della scelta per preparare piatti gustosi come questo!

Ingredienti Insalata estiva di fagiolini e carote - Tgcom24
FOTO24 VIDEO24 Logo Mediaset ComingSoon.it Donne logo mastergame Grazia Meteo.it People sportmediaset_negative sportmediaset_positive TGCOM24 meteo.it
Podcast DirettaCanale 51

Ingredienti Insalata estiva di fagiolini e carote

Ingredienti Insalata estiva di fagiolini e carote

PROCEDIMENTO

{"Tables":[{"didascalie":"[]","id":"ingredients","Rows":[{"Quantità":"2","Sezione":"","Nome ingrediente":"zucchine","Tag":"","Unità di misura":""},{"Quantità":"3","Sezione":"","Nome ingrediente":"carote","Tag":"","Unità di misura":""},{"Quantità":"100","Sezione":"","Nome ingrediente":"fagiolini bianchi","Tag":"","Unità di misura":"g"},{"Quantità":"100","Sezione":"","Nome ingrediente":"fagiolini verdi","Tag":"","Unità di misura":"g"},{"Quantità":"1","Sezione":"","Nome ingrediente":"sedano","Tag":"","Unità di misura":"costa"},{"Quantità":"2","Sezione":"","Nome ingrediente":"pomodori lunghi tipo San Marzano","Tag":"pomodori","Unità di misura":""},{"Quantità":"","Sezione":"","Nome ingrediente":"origano q.b.","Tag":"","Unità di misura":""},{"Quantità":"","Sezione":"","Nome ingrediente":"sale q.b.","Tag":"","Unità di misura":""},{"Quantità":"","Sezione":"","Nome ingrediente":"olio extravergine di oliva per condire","Tag":"olio ","Unità di misura":""}]}]}

PROCEDIMENTO

Lavate e mondate le zucchine e le carote, tagliatele nel senso della lunghezza in pezzi non troppo piccoli. Eliminate le estremità dei fagiolini e lavateli in acqua fredda. Lessate le zucchine, le carote e i fagiolini in acqua bollente, scolateli e lasciateli intiepidire.

In una insalatiera tagliate i pomodori e il sedano, aggiungete le verdure cotte e condite con 2 cucchiai di olio, il sale e un pizzico abbondante di origano.

Lo sapevate che...

Utilizzate rigorosamente l'olio extravergine di oliva, darà un tocco deciso e saporito all'insalata.