I dolci di Alice: frappè all'anguria e latte di mandorle
- DIFFICOLTA facile
- PREPARAZIONE 10'
Questa velocissima ricetta vi sarà utile in questi caldi giorni estivi. L'anguria, dissetante e povera di calorie è la base per questo frappè, che non contiene lattosio e alimenti di origine animale. Potete sostituire lo sciroppo d'acero con un altro dolcificante, come lo sciroppo d'agave o il miele.
INGREDIENTI
Per 3-4 porzioni
- anguria tagliata a cubetti 350 gr
- latte di mandorla 100 ml
- sciroppo d'acero 2 cucchiai
Per decorare
- gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
Mettete i cubetti di anguria in un sacchetto per alimenti e riponetelo in freezer per un paio d'ore, fino a che l'anguria non si sarà completamente congelata. Quando vorrete gustare il vostro frappè mettete i cubetti di anguria congelata, lo sciroppo d'acero e il latte di mandorla in un frullatore e frullate fino ad ottenere una crema liscia. Versate nei bicchieri e decorate con le gocce di cioccolato.