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Frittelle al bergamotto: il gusto irresistibile del Carnevale

Frittelle al bergamotto: il gusto irresistibile del Carnevale Play
  • DIFFICOLTA facile

INGREDIENTI

  • farina 250  g
  • uova 3
  • zucchero 70  g
  • latte 50  ml
  • succo di bergamotto 50  ml
  • lievito per dolci 1  cucchiaino

PROCEDIMENTO

Rompete le uova in una terrina e mescolatele con una frusta, poi aggiungete lo zucchero e amalgamate tutto. Aggiungete il succo di bergamotto e mescolate ancora.

Poi incorporate la farina e il lievito per dolci setacciato. Mescolate bene e aggiungete infine il latte per ammorbidire il tutto.

Mettete l'olio di semi a scaldare e quando avrà raggiunto la temperatura ideale friggete le vostre frittelle al bergamotto, mettetele poi a scolare sulla carta assorbente.
Prima di servire, se gradite, spolverizzatele con lo zucchero a velo.

Segui la ricetta su: www.lagaiacucinadipatty.com

Lo sapevate che...

Per un'ottima frittura scegliete l'olio di un solo seme non di semi vari