Zuppa d'orzo
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Primi
Zuppa d'orzo
Ingredienti: 2 porri, 3 patate, 120 gr di orzo perlato, 1\2 scatoletta di ceci piccoli.
16 Gen 2014 - 16:03
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Zuppa d'orzo
Tagliate i porri a rondelle e le patate a cubetti.
In una pentola con un pò di evo fat appassire i porri e in seguito aggiungete le patate, un litro di brodo e fate cuocere per circa 10 minuti. Dopodichè aggiungete l'orzo perlato e sciacquato e fate cuocere per altri 30 minuti. Infine aggiungete i ceci piccoli.
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