Sofficiona all'arancia e nocciole
1 di 14
© da-video
© da-video
Dolce
Sofficiona all'arancia e nocciole
Ingredienti: 300 gr di zucchero semolato, 120 gr di burro morbido, 80 gr di olio di semi, 4 uova grandi, il succo e la scorza grattugiata di un’arancia, 200 gr di mascarpone, 1 bustina di vanillina, 400 gr di farina, 100 gr di nocciole tritate finemente, 1 bustina di lievito, zucchero a velo.
19 Mar 2014 - 16:53
19 Mar 2014 - 16:53
© da-video
Procedimento: lavorate il burro insieme all'olio di semi e allo zucchero semolato con le fruste.
Unite le uova, e amalgamate. Aggiungete il succo e la scorza di arancia, il mascarpone e mescolare ancora.
Infine unite la farina, le nocciole tritate finemente, la vanillina e il lievito; quindi amalgamate bene. foderate una teglia con carta forno.
Versare l'impasto, livellate bene con una spatola e cuocete (forno preriscaldato) a 180° per 45 minuti.
Una volta raffreddata, a piacere cospargete con zucchero a velo.
