Il panino con la carne, famoso in tutto il mondo, si celebra ogni anno il 28 maggio. In Italia ne consumiamo 250 milioni. Piace ai bongustai di tutte le età, se ne contano mille declinazioni, ma attenzione alla cottura... il pane non è un dettaglio e può fare la differenza, gli abbinamenti sono infiniti, ma è severamente proibito snaturarne il gusto.
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