Parmigiano Reggiano

Dal territorio alla tavola, come nasce l'eccellenza del Parmigiano Reggiano

Il Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli: "Siamo abituati a un mondo pianificato, programmato, costante. Il Parmigiano Reggiano è invece ancora legato agli andamenti climatici e a una biodiversità che è una grande bellezza".

06 Mag 2026 - 11:04
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