Negli Usa ora tutti allevano galline
Il sogno del "pollo a km zero" si scontra"costi salati, vicini infuriati e burocrazia a ostacoli
Nel 2024 ben 11 milioni di case ospitano pollai, in un’ondata di ritorno alla natura e autosufficienza alimentare. Code all’alba nei negozi per accaparrarsi i pulcini, coops hi-tech da migliaia di dollari e petizioni per cambiare le leggi locali.
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