Cacio e pepe day alla Triennale di Milano
Dopo lʼevento a New York dello scorso Ottobre" presso lʼArmani/Ristorante, grazie allʼintervento dʼeccezione dello Chef" Antonio Dʼangelo,"" si è tenuto a Milano lo scorso 14 novembre alla Triennale il" CACIO & PEPE DAY, lʼappuntamento, che si ispira alla"" ricetta della tradizione italiana, uno spaccato della nostra storia, che è servita a traghettare i valori e la fama che ci accompagnano in tutto il mondo per ciò che riguarda le nostre eccellenze, la nostra cultura, lʼarte e" il design.
Nato come evento-rivelazioni nel 2021 che da subito si è manifestato con una vocazione internazionale, è tornato a Milano e si è presentato con un parterre d’eccezione
L’evento è stato coronato anche dalla presenza di Davide Oldani, Enzo Vizzari, il noto chef francese Yannick Alléno, Cristina Nonino – RobertaTagliavini gallerista, Leo Damiani per Champagne Perrier-Jouët, Carlo di Cristo – scienziato della lievitazione Enrico Dandolo – Accademia Gualtiero Marchesi - Giampaolo Sodano Mastro Oleario, Riccardo Pastore – Direttore Consorzio Pecorino Romano, Emidio Mansi – Direttore Marketing Pastificio Garofalo -Fabio Longhin – Maestro Pasticcere -Il babà vegetale, Matteo Casagrande Paladini – Direttore Generale Colline e Oltre, Prof Vincenzo Russo - Direttore Scientifico del Centro di Ricerca di Neuromarketing, Camillo Caddeo Tecnologo lievitista gluten-free e brand ambassador di Forni Moretti, Matteo Frattino - Direttore Marketing AEG, Stefano Guizzetti – Patron e scienziato-gelatiere di Ciacco Lab, Caffè Moak Marco Poidomani, Danilo Vella, Stefano Guizzetti Maestro Gelatiere, e il vino il Palagio di Sting e Trudie Styler.
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