L'idea è di Margaux Gandelon, giovane imprenditrice francese, amante dei felini, che ha potuto riunire la somma necessaria per realizzare il suo sogno grazie a una piattaforma di "crowdfunding" (sito internet di finanziamento collaborativo). L'obiettivo dell'iniziativa è fare in modo che "tutti gli amanti dei mici che non ne possiedono a casa possano approfittare della loro compagnia al bar". Le norme d'igiene saranno rispettate, assicura la Gandelon: "Il locale ospiterà al massimo una decina di gatti - spiega -. Tutti i felini avranno un libretto sanitario. Ogni dipendente del bar sarà responsabile di due o tre gatti e dovrà fare un check-up settimanale e assicurarne l'igiene quotidiana. Un veterinario li visiterà ogni tre mesi. Inoltre, i clienti che lo desiderano, potranno anche adottarli".