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24/12/2009

Natale e Capodanno in villa

Sapori, raffinatezza e arte

Natale e Capodanno a 5 stelle in una delle dimore storiche più prestigiose d'Italia: Villa San Carlo Borromeo. Immersa nel verde di un parco secolare, la Villa si trova a Senago, a 12 km dal centro di Milano. Nel lusso dell'hotel, gli ospiti hanno la possibilita' di trascorrere un Natale e un Capodanno all'insegna dell'escluvità, dove tutto curato nei minimi dettagli. Avvolti da un'atmosfera calda e avvolgente, anche quest'anno Villa San Carlo Borromeo si veste a festa proponendo sontuosi pranzi e cene, dove tradizione e alta cucina si mescolano in un connubio molto raffinato.

Per il pranzo di Natale gli chef della Brigata di Santa Caterina propongono un antipasto a base di insalata di cappone alle prugne e castagne, melograno e salsa aspra al rabarbaro, un primo a base di maltagliati in salsa di fagioli, cipolla e pomodorini, mentre per secondo gli chef propongono un trancio di cernia al bacon e mandarino, pure' di patate dolci e scalogni brasati, e un filetto di vitello in bottaggio di verza e verdure, chiude il pranzo una torta di carote e cioccolato con ghiaccia reale e salsa. Il tutto innaffiato da ottimi vini.

Il cenone di Capodanno è un tripudio di portate di ogni tipo, dalla composta di verdure e petali di baccala', al risotto alle infiorescenze di broccolo e ragu' di seppie, ai fusilli caserecci di zafferano, fino al battuto di agnello e crescione di fontana, al filetto di orata marinato all'Earl Grey e al lombo di vitello al lardo di Colonnata. E poi i dolci, dall'apple crumble pie con gelato allo zenzero al panettone alle tre creme. Allo scoccare della mezzanotte, l'immancabile cotechino con lenticchie di Castelluccio. Dopo la cena, si brinda al nuovo anno... a suon di musica: ad intrattenere gli ospiti ci sara', infatti, la Flamingo Band, con un live show che ripercorre i successi della canzone americana. Intramontabili brani di autori come Frank Sinatra, Cole Porter, Louis Armstrong, reinterpretati dalla famosa band con originali arrangiamenti e brillantezza di esecuzione. Grazie anche alle coreografie, il risultato e' uno spettacolo di sicuro impatto e coinvolgimento.

Per chi volesse, la Villa offre anche la possibilità di soggiornare nelle splendide camere affrescate e arricchite da preziose opere d'arte, dove in passato soggiornarono importanti personaggi della cultura e della storia. Un'ottima occasione per visitare le suggestive sale della dimora principesca, i soffitti lignei decorati a mano, i grandi lampadari in vetro di Murano, i mobili antichi e i preziosi arredi. Il tutto arricchito dalle splendide decorazioni floreali dell'Atelier di Lisa Bini.

Da non perdere la visita al Museo d'Arte Contemporanea dove e' allestita la Mostra dal titolo Il futurismo europeo di Alberto Bragaglia.
Per informazioni e prenotazioni: tel: 02/994741

 

Rossella Iannone


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