I dolci di Alice: sorbetto alle fragole e yogurt greco
- DIFFICOLTA facile
- PREPARAZIONE 15'
Finalmente sono tornate le fragole sulle nostre tavole e possono essere utilizzate per realizzare un sorbetto che esalterà al massimo il loro sapore. Ideale per una merenda o per un dessert leggero a fine cena, questo sorbetto è si può preparare in anticipo e conservare in freezer.
INGREDIENTI
- fragole mondate e tagliate a pezzetti 500 gr
- yogurt greco 150 gr
- succo di limone 1/2
- miele 3 cucchiai
PROCEDIMENTO
Foderate con la carta forno una teglia e versateci sopra le fragole. Riponete le fragole in freezer e fate congelare per almeno due ore. In un mixer versate le fragole e iniziate a tritare.
Aggiungete lo yogurt, il miele e il limone e continuate a tritare per circa 5 minuti, fino ad ottenere una crema. Potete conservare il sorbetto in freezer fino all'utilizzo.