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Asteroidi con cioccolato banana e biscotti

Asteroidi con cioccolato banana e biscotti
  • DIFFICOLTA' facile
  • PREPARAZIONE 20'
  • PORZIONI Per 4 persone

Questi dolcetti golosi e divertenti sono semplici e veloci da preparare e non necessitano di cottura. Gli asteroidi sono un dessert sano perché non contengono uova e burro ma frutta fresca e secca, cereali e cacao. Questa ricetta è molto amata dai bambini perché la possono preparare da soli. Un dolce utile anche per usare i biscotti che hanno perso croccantezza, che inseriti in questa ricetta risulteranno molto gustosi.

INGREDIENTI

Per l'impasto

  • banana90 gr
  • zucchero a velo 20 gr
  • miele millefiori10 gr
  • biscotti40 gr
  • cacao amaro10 gr
  • nocciole tritate finemente15 gr
  • muesli al cioccolato60 gr

Per decorare

  • muesli al cioccolato2 cucchiai
  • biscotti2
  • meringhe3

PROCEDIMENTO

Tritate i biscotti, le nocciole ed i muesli. Potete usare la tecnica strofinaccio + vasetto di vetro (o batticarne), sarà semplice e divertente: mettete le nocciole in uno strofinaccio pulito, avvolgetele e sbattete con un vasetto di vetro per romperle. Fate la stessa cosa con i biscotti ed i muesli. Versate in una ciotola il composto tritato, il cacao e lo zucchero a velo setacciati. Schiacciate la banana con una forchetta poi aggiungete il miele ed unite tutto al composto. Mescolate bene e tenete in frigorifero per almeno mezz'ora per rassodare.
Per formare gli asteroidi prendete con le mani una manciata di impasto e create dei sassi ovali irregolari, scegliete voi la dimensione. Sbriciolate grossolanamente i biscotti e le meringhe, mescolateli con il muesli ed appiccicate queste briciole sugli asteroidi. Rimettete gli asteroidi in frigorifero per altri 30 minuti oppure fino a quando li vorrete consumare.

Seguite la ricetta su:www.bettinaincucina.com

Lo sapevate che...

Un'idea in più: potete preparare gli asteroidi anche il giorno precedente e conservarli in frigorifero per massimo un paio di giorni.
Usate la frutta secca che più preferite, potete sostituire le nocciole con mandorle, anacardi, noci…

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