La "Ricetta perfetta" è il primo talent culinario italiano che unisce in maniera avvincente food e business. In gara ci sono ventuno cuochi amatoriali, accomunati da una grande passione per la cucina, che hanno il compito di cucinare e proporre il loro piatto forte a tre temutissimi giudici. L'obiettivo? Riuscire a sbaragliare la concorrenza attraverso la propria ricetta che, se vincerà, potrà essere distribuita sul mercato e diventare, così, un prodotto di successo e qualità.
Cristina Chiabotto, conduttrice della trasmissione, viene affiancata da tre giudici: lo chef stellato Davide Scabin, l'esperto di marketing Maurizio Pisani che guida i concorrenti nella definizione del nome, del packaging e dell'immagine del prodotto e Margherita Contin, responsabile acquisti di Lidl, la catena di supermercati che ospiterà sui propri scaffali, la ricetta vincente. Il team di esaminatori, per nove puntate, è sempre pronto a commentare, assaggiare e valutare i piatti dei concorrenti sempre divisi in categorie: antipasti, primi, secondi di carne, secondi di pesce, vegetariani, pizze e focacce e dolci. Alla fine, solo uno di loro si aggiudicherà la cifra finale di 100.000 euro e la commercializzazione all'interno degli store LIDL di un proprio signature dish rappresentativo della regione di provenienza.
Pronto in Tavola ha intervistato per voi Cristina Chiabotto e Davide Scabin all'interno del Salone del Mobile nello stand "Gatto Cucine". Ecco cosa ci hanno raccontato.
Cristina Chiabotto, conduttrice della trasmissione, viene affiancata da tre giudici: lo chef stellato Davide Scabin, l'esperto di marketing Maurizio Pisani che guida i concorrenti nella definizione del nome, del packaging e dell'immagine del prodotto e Margherita Contin, responsabile acquisti di Lidl, la catena di supermercati che ospiterà sui propri scaffali, la ricetta vincente. Il team di esaminatori, per nove puntate, è sempre pronto a commentare, assaggiare e valutare i piatti dei concorrenti sempre divisi in categorie: antipasti, primi, secondi di carne, secondi di pesce, vegetariani, pizze e focacce e dolci. Alla fine, solo uno di loro si aggiudicherà la cifra finale di 100.000 euro e la commercializzazione all'interno degli store LIDL di un proprio signature dish rappresentativo della regione di provenienza.
Pronto in Tavola ha intervistato per voi Cristina Chiabotto e Davide Scabin all'interno del Salone del Mobile nello stand "Gatto Cucine". Ecco cosa ci hanno raccontato.
Ciao Cristina, qual è la tua ricetta perfetta?
Indubbiamente la mia ricetta perfetta è il fenomenale ragù di nonna Maria.
Ti piace cucinare o preferisci trovare in tavola un piatto pronto che ti aspetta?
Mi piace molto assaggiare, sono una buona forchetta, e amo molto sperimentare piatti nuovi e curiosi. Comunque, sono più brava a mangiare che a cucinare.
Cosa non può mancare nel tuo carrello della spesa?
Tre cose fondamentali non possono mai mancare: vino rosso, frutta e verdura.
E' un programma sicuramente imperdibile: tre aggettivi per convincere i telespettatori a guardarlo.
Nuovo, veloce e colorato. E' un programma innovativo rispetto a quelli già visti: qui il business si unisce al food. Io sarò il filo conduttore tra i concorrenti e gli esperti. Ci sarà un'unica ricetta perfetta e per il vincitore in palio un premio di 100 mila euro.
Cosa ti aspetti da questa esperienza?
Mi aspetto di abbracciare un pubblico nuovo, differente rispetto a quello che già mi conosce per gli altri programmi condotti in passato. Avrò la fortuna di lavorare a fianco di vere eccellenze: David Scabin, cuoco stellato, Maurizio Pisani, genio del marketing e infine Margherita Contin, brand ambassador Lidl.
Oggi sei qui all'interno del Salone del Mobile per rappresentare Gatto Cucine: in relazione alle loro cucine ti senti più Pura, Roma o Industry?
Sono pura, ma amo tutto ciò che luccica e mi trasformo in Roma per eventi speciali.
Buongiorno Davide, iniziamo con la stessa domanda che ho fatto a Cristina: qual è la tua ricetta perfetta?
La mia ricetta perfetta sono le uova all'occhio di bue.
Cosa cerchi nei 21 aspiranti cuochi?
Cerco determinazione, passione, anima. Se trovo questi 3 elementi sono già molto soddisfatto.
Che tipo di giudice sarai?Più severo o permissivo?
Né severo ne permissivo: sono rigoroso e se voglio insegnare devo anche far presente quando c'è l'errore.
Un errore imperdonabile che proprio non vorrai vedere?
Non ammetto che venga bruciato l'aglio quando si cucina la pasta aglio, olio e peperoncino.
Quanto è importante per te la cucina della tradizione regionale all'interno di un percorso culinario?
La cucina regionale è fondamentale perché rappresenta la storia, la tradizione. Non si può esimere.
Oggi sei stato protagonista all'interno del Salone del Mobile nello stand “Gatto Cucine” che ha presentato un nuovissimo e innovativo piano a induzione. Tu personalmente preferisci quello a induzione o a gas?
Assolutamente induzione perché significa avere il controllo assoluto della ricetta. L'induzione rappresenta la perfezione e Gatto Cucine ha studiato una soluzione nuova, pratica e alla portata di tutti.
La Ricetta Perfetta va in onda tutte le domeniche mattina alle 9.50 su Canale 5.
Indubbiamente la mia ricetta perfetta è il fenomenale ragù di nonna Maria.
Ti piace cucinare o preferisci trovare in tavola un piatto pronto che ti aspetta?
Mi piace molto assaggiare, sono una buona forchetta, e amo molto sperimentare piatti nuovi e curiosi. Comunque, sono più brava a mangiare che a cucinare.
Cosa non può mancare nel tuo carrello della spesa?
Tre cose fondamentali non possono mai mancare: vino rosso, frutta e verdura.
E' un programma sicuramente imperdibile: tre aggettivi per convincere i telespettatori a guardarlo.
Nuovo, veloce e colorato. E' un programma innovativo rispetto a quelli già visti: qui il business si unisce al food. Io sarò il filo conduttore tra i concorrenti e gli esperti. Ci sarà un'unica ricetta perfetta e per il vincitore in palio un premio di 100 mila euro.
Cosa ti aspetti da questa esperienza?
Mi aspetto di abbracciare un pubblico nuovo, differente rispetto a quello che già mi conosce per gli altri programmi condotti in passato. Avrò la fortuna di lavorare a fianco di vere eccellenze: David Scabin, cuoco stellato, Maurizio Pisani, genio del marketing e infine Margherita Contin, brand ambassador Lidl.
Oggi sei qui all'interno del Salone del Mobile per rappresentare Gatto Cucine: in relazione alle loro cucine ti senti più Pura, Roma o Industry?
Sono pura, ma amo tutto ciò che luccica e mi trasformo in Roma per eventi speciali.
Buongiorno Davide, iniziamo con la stessa domanda che ho fatto a Cristina: qual è la tua ricetta perfetta?
La mia ricetta perfetta sono le uova all'occhio di bue.
Cosa cerchi nei 21 aspiranti cuochi?
Cerco determinazione, passione, anima. Se trovo questi 3 elementi sono già molto soddisfatto.
Che tipo di giudice sarai?Più severo o permissivo?
Né severo ne permissivo: sono rigoroso e se voglio insegnare devo anche far presente quando c'è l'errore.
Un errore imperdonabile che proprio non vorrai vedere?
Non ammetto che venga bruciato l'aglio quando si cucina la pasta aglio, olio e peperoncino.
Quanto è importante per te la cucina della tradizione regionale all'interno di un percorso culinario?
La cucina regionale è fondamentale perché rappresenta la storia, la tradizione. Non si può esimere.
Oggi sei stato protagonista all'interno del Salone del Mobile nello stand “Gatto Cucine” che ha presentato un nuovissimo e innovativo piano a induzione. Tu personalmente preferisci quello a induzione o a gas?
Assolutamente induzione perché significa avere il controllo assoluto della ricetta. L'induzione rappresenta la perfezione e Gatto Cucine ha studiato una soluzione nuova, pratica e alla portata di tutti.
La Ricetta Perfetta va in onda tutte le domeniche mattina alle 9.50 su Canale 5.
