Torta vegana

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  • Difficoltà: facile

Ingredienti:

  • Per la crema :
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 200 ml di succo di arancia
  • 2 cucchiai di farina
  • per la torta :
  • 150 ml di acqua
  • 100 g di olio di semi
  • 1 limone
  • 200 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito

Procedimento

Per la crema, fate sciogliere lo zucchero nel succo d'arancia, aggiungete mescolando sul fuoco la farina fino a che non si addensa. In una ciotola mescolate l'acqua con l'olio di semi. Aggiungete la scorza e il succo del limone, la farina, e il lievito.

Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

Amalgamate gli ingredienti e stendete il composto in uno stampo di silicone e infornate a 180 gradi per 20-30 minuti. Una volta raffreddata, stendete sulla torta la crema e completate decorando con della frutta fresca, ad esempio pesche e kiwi.

Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

Pubblicata il 14/06/2019

TAG RICETTA:

Cotto e mangiato

torta vegana

succo di arancia

limone

olio di semi

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