Torta al vino rosso
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- cacao amaro in polvere 60 gr
- zucchero 300 gr
- burro 200 gr
- vino rosso 100 gr
- uova 4
- farina 00 150 gr
- lievito per dolci 1 bustina
- sale 1 pizzico
PROCEDIMENTO
Sciogliere il burro in un pentolino con la fiamma bassa, aggiungere lo zucchero, il vino, il cacao amaro in polvere ed un pizzico di sale e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti mescolando frequentemente.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Unire la farina, le uova e frullare. Quindi aggiungere il lievito ed amalgamare bene. Versare il composto in uno stampo con cernira da 30 cm di diametro ed infornare a 160 °C per circa 30\40 minuti.
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