Muffin alle noci
INGREDIENTI
- farina 180 g
- cannella 1 cucchiaino
- zucchero di canna 60 g
- lievito 10 g
- miele 2 cucchiai
- uova 2
- noci 50 g
- latte 50 ml
- olio di semi 70 ml
PROCEDIMENTO
Oggi prepariamo un dolcetto veloce ottimo per la merenda dei vostri bambini.
Mettete in una terrina tutti gli ingredienti umidi: latte, olio, uova e miele e mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete gli alimenti secchi: farina, lievito, cannella, zucchero e noci tritate grossolanamente. Mescolate velocemente il tutto.
Unite i composti delle due terrine e amalgamate tutti gli ingredienti. Versate il composto negli stampini da muffin per 2/3 della loro altezza e cuocete in forno caldo a 180° per 15/30 minuti.
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