Insalata ricca con cavolo cappuccio
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- cavolo cappuccio viola 1\2
- carote grattugiate 2
- mela verde 1
- olive verdi 100 gr
- maionese 200 gr
- limone spremuto 1
PROCEDIMENTO
Ponete in una ciotola mezzo cavolo cappuccio viola tagliato a listarelle sottili. Aggiungete una mela verde tagliata a dadini, le olive verdi denocciolate e sminuzzate, il succo di un limone spremuto e due carote grattugiate.
Per terminare condite il tutto con la maionese e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti affinchè il composto prenda gusto. Volendo, potete aggiungere del petto di pollo cotto tagliato finemente.
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