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Insalata ricca con cavolo cappuccio

Insalata ricca con cavolo cappuccio Play
  • DIFFICOLTA facile

INGREDIENTI

  • cavolo cappuccio viola 1\2
  • carote grattugiate 2
  • mela verde 1
  • olive verdi 100  gr
  • maionese 200  gr
  • limone spremuto 1

PROCEDIMENTO

Ponete in una ciotola mezzo cavolo cappuccio viola tagliato a listarelle sottili. Aggiungete una mela verde tagliata a dadini, le olive verdi denocciolate e sminuzzate, il succo di un limone spremuto e due carote grattugiate.

Per terminare condite il tutto con la maionese e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti affinchè il composto prenda gusto. Volendo, potete aggiungere del petto di pollo cotto tagliato finemente.

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