APPENA SFORNATI DA FACEBOOK...

Biscotti golosi

19 Ott 2012 - 19:01

Direttamente dalla pagina Facebook di Cotto e Mangiato, oggi luci puntate sulla ricetta inviata da Stefania.

Ingredienti: 200 gr di farina 00, 130 gr di zucchero, 1 uovo, 75 gr di burro già ammorbidito, 1 banana matura, 1 cucchiaino di lievito per dolci, vanillina in polvere, 160 gr di cioccolato fondente in gocce o scaglie grossolane.

In un ciotola sbattete energicamente il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e ben accorpato da sollevarsi tutto in una volta; a questo punto aggiungete l’uovo, amalgamatelo, poi unite la banana schiacciata a purea, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Per ultimo unite il cioccolato fondente e amalgamate tutto.
Prelevate l'impasto e posatelo a cucchiaiate tondeggianti, e distanziate di qualche centimetro una dall’altra, sulla placca del forno foderata di carta forno. Infornateli (forno preriscaldato) a 180° e lasciate cuocere per 10–12 minuti.

Commenti (0)

Disclaimer
Inizia la discussione
0/300 caratteri