Trevi: un "Pic & Nic" tra gli ulivi
Una manifestazione di arte, musica e merende tra la natura incontaminata delle colline umbre
Sabato 25 e domenica 26 aprile, Trevi, in provincia di Perugia ospita Pic & Nic, due giorni di degustazioni, trekking naturalistici e laboratori sulle tecniche della panificazione e sull' utilizzo del lievito madre.
'Pic & Nic'
, con lo sportino a quadrettoni bianchi e rossi, è unweekend
a dimensionededicato ai valori più semplici della vita
, una passeggiata gastronomica, ma soprattutto un viaggio legato al paesaggio e alle tradizioni del borgo medievale di Trevi. La manifestazione è la giusta occasione per chi ha voglia di trascorrere un weekend in Umbria,all'aria aperta
, passeggiando in mezzo a migliaia di ulivi e gustando prodotti unici, come il pregiato olio extravergine di oliva Dop Umbria e le produzioni agroalimentari di qualità.Il
tema centrale
di questi due giorni è il“Saper Fare”
: panificatori esperti hanno il compito di insegnare isegreti della panificazione
e l'arte di creare tanti prodotti gustosi con il lievito madre. Tutto con la supervisione dello chef Francesco Favorito e con le farine del Molino sul Clitunno di Trevi, che per l'occasione presenta il Pandelclitunno, ricco di fibre, vitamine e proteine per un'alimentazione sempre più attenta e gustosa. E poi, festa per tutti:mercato del pane
,mercato del contadino
, mostra e assaggi dibirre artigianali
,fattorie didattiche
per grandi e bambini, passeggiate alla ricerca di erbe spontanee mangerecce e trekking tra gli ulivi.
Ospite
d'eccezione èTom Mueller
, giornalista d'inchiesta americano del comparto oleario, uno dei più quotati a livello mondiale che lo scorso novembre ha vinto il primo premio della prima edizione del “Concorso Giornalistico Nazionale “Reporter Gourmet” organizzato a Trevi, con il suo saggio “Extraverginità. Il sublime e scandaloso mondo dell'olio d'oliva”.Negli stessi giorni, Trevi ospita anche l'edizione 2015 di
Euroape
, l'evento organizzato da Ape Club d'Italia con il supporto di Piaggio Veicoli Commerciali; si tratta di un raduno apistico, che coinvolge più di 100 appassionati collezionisti italiani e stranieri di ape sia storiche sia moderne.Per maggiori informazioni, consultate il sito www.picnicatrevi.it
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