Street food: Paese che vai, sapore che trovi

TACOS

. Probabilmente il primo piatto che ci viene in mente se pensiamo al Messico, queste tortilla di mais farcite con guacamole, verdure assortite e carne si sono ritagliate uno spazio nelle strade di tutto il mondo.

CALAMARI, POLPO E CROSTACEI GRIGLIATI

. Un classico dell'Estremo Oriente, questo snack può essere trovato su molte bancarelle koreane e giapponesi.

POLLO GRIGLIATO ALLA JAMAICANA

. Esistono tanti modi di cucinarlo, ma dopo aver provato l'affumicatura speziata del pollo alla jamaicana difficilmente riuscirete a tornare indietro.

OKONOMIYAKI.

La cucina giapponese in Italia è famosa soprattutto per il sushi, ma nel Paese del Sol Levante esitono decine di piatti sfiziosi, tra cui uno dei più celebri è lo Okonomiyaki, una versione orientale della pizza nostrana.

KOKOREC

. Questo piatto tradizionale turco non è indicato per le persone schizzinose, si tratta infatti di intestino di agnello abbrustolito.

EMPANADAS

. Questo piatto è molto diffuso in Sud America, ma se volete assaporare le migliori empanadas al mondo dovete visitare Cartagena, in Colombia, la città più premiata per questo piatto.

DUMPLING O RAVIOLI AL VAPORE.

Sono un grande classico dello street food in molti paesi dell'Estremo Oriente, tra cui spiccano Cina e Singapore.

HAMBURGER

. Non ha bisoogno di presentazioni, è ormai diventato il re dello street food e non solo, guadagnandosi un suo spazio anche in ristoranti insospettabili di tutto il mondo.

PÃO DE QUEIJO.

Queste palline di formaggio cotto sono uno tra i piatti più caratteristici del Brasile, e una vera e propria bandiera culinaria per Rio de Janeiro.

PHO

. Non tutti lo sanno, ma il Vietnam è uno dei paesi che offre la maggior varietà di street food al mondo. Uno dei piatti più celebri è il Pho, una zuppa di spaghetti e manzo in brodo.

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