Cena a base di eros e feng shui
Le regole per fare goal in cucina
Una tovaglia color panna, tonalità associata ad una sessualità positiva, qualche candela e un piatto da consumare in due. La cena erotica è servita. Parola di Feng Shui. L'antica arte cinese di collocare oggetti, mobili e colori nella casa per armonizzare meglio le forze yin e yang può essere applicata anche alla cucina. Ne parlano in un libro ricco di rivelazioni, "Cucina Feng Shui" Steven Saunders e Simon Brown, rispettivamente chef rinomato e esperto di Feng Shui, secondo i quali applicando i principi della millenaria saggezza orientale al modo di preparare, cucinare e servire il cibo è possibile ottenere una cena intima doc, preludio per una notte di passione assicurata.
Ecco alcune regole basilari:
1. Curate, nel luogo in cui si svolge la cena, la scelta dei colori. Quelli che più stimolano il romanticismo sono il rosa, il rosso ed il panna. Quest'ultimo è associato, nel Feng Shui, ad una sessualità positiva, ed è importante usarlo come "sfondo" rilassante, magari per la tovaglia e le sedie. Il rosso va usato per qualche particolare decorativo, soprattutto per i fiori (due rose rosse in mezzo al tavolo sono perfette), candele, tovaglioli. Il rosa si può usarlo per fiori, tendaggi e altri dettagli.
2. State attenti alle luci. Non usate luci diffuse, ma piccoli punti luce per un'atmosfera intima e soffusa. Una lampada a sospensione che scende bassa sulla tavola o le candele creano un'energia yin molto favorevole all'amore e al dialogo.
3. Per apparecchiare, usate posate e oggetti di metallo svafilllante (meglio se argento o oro), che accelerano il flusso del Qi e favoriscono piacere ed eccitazione. A questo scopo sono ottimi anche i bicchieri e altri oggetti in cristallo. Per riequilibrare il Qi, servitevi di tessuti come la seta e il broccato nei colori panna, rosa, e altri delicati colori pastello per la tovaglia, le sedie imbottite (o i cuscini) e le tende.
4. Per quanto riguarda i posti a tavola, l'orientamento migliore è verso ovest, perché espone all'energia associata alla sera e ai piaceri della vita. Verso nord stimola l'energia collegata alla notte e al sesso. Verso sud, favorisce la passione e l'espressione delle emozioni. Decidete voi quale fa più al caso vostro (e del vostro partner).
5. Per il menù, non preparate un pasto pesante e salato. I piatti "ricchi" sono molto yang e rendono le persone stanche e poco disposte al gioco e al piacere. Non esagerate neanche con cibo leggero e scialbo, molto yin, che spinge a rilassarsi troppo e a perdere motivazione ed eccitazione. Servite un vino rosso e fruttato, evitate bevande fredde o con ghiaccio, usate sapori associati agli elementi Terra (dolce) e Metallo (pungente/piccante), che stimolano romanticismo e intimità.
I migliori metodi di cottura sono: cibi scottati, stufati, al forno, in pentola a pressione. Un piccolo "trucco" fondamentale: preparate almeno un piatto che debba essere condiviso dai due commensali (tipo fonduta, stufato orientale) a tavola, servendosi insieme dallo stesso piatto. Molto sensuali e intimi sono anche i cibi che richiedono di essere mangiati con le mani (ottime, per questo, le cucine etniche, come cinese, giapponese, indiana).
Ovviamente, non dimenticate, se potete, di decorare la casa o almeno la stanza con fiori, oggetti e stoffe di colori e materiali già descritti. Fate aleggiare nell'aria un profumo dolce e sensuale (ottimi gli oli essenziali o gli incensi al gelsomino, rosa, ma anche sandalo, patchouli, oppio).
Provate anche ad abbellire la stanza (o casa) con quadri e statuette che ritraggono coppie o situazioni romantiche e fidatevi dell'abitudine cinese a decorare l'ambiente con oggetti che alludono alla coppia, ossia avvicinati sempre a due a due (due candele, due piante, due quadri, etc.) che pare sia in genere una disposizione molto favorevole.
