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24/6/2004

Il pranzo è servito,a base di oppio

Chiusi in Cina 200 ristoranti

Alcuni ristoranti della Cina meridionale avevano trovato il modo per tenersi stretti i clienti: l'aggiunta di oppio a involtini primavera e anatra alla pechinese li rendeva "dipendenti". L'allarmante trovata è stata smascherata dalla polizia che ha predisposto la chiusura di più di 200 esercizi di ristorazione. E' stato scoperto, dunque, che su 2640 ristoranti controllati, il 10% aggiungeva agli ingredienti dei piatti della casa semi di papavero indiano.

semi di papavero

"Gli abitanti delle province del sud ovest ritengono, secondo un'antica credenza, che siano più deliziosi i piatti cucinati con aggiunta dei semi: i papaveri, tra l'altro, producono un odore piacevole una volta cucinati con gli alimenti", ha dichiarato Zhang Xing, un funzionario della locale unità antidroga della polizia.
"La gente non è informata dei danni al cuore e al fegato a cui va incontro ingerendo queste sostanze", ha aggiunto Wei Tao, ricercatore del locale centro sanitario. "Inoltre è provata la dipendenza in caso di consumo prolungato nel tempo", ha concluso.

cinesi a tavola

I ricercatori hanno trovato un'alta concentrazione di morfina in alcuni dei campioni alimentari analizzati. La morfina è ottenuta dalla spremitura di baccelli non maturi del seme di papavero. E' facile da reperire a Guizhou ed in altre zone di frontiera, a causa della prossimità della regione definita il triangolo dorato della droga: Birmania, Laos e Thailandia.