FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Tortine ai fichi freschi

Tortine ai fichi freschi
  • DIFFICOLTA' media
  • PREPARAZIONE 45'
  • PORZIONI 6 tortine

Le tortine ai fichi freschi sono dei dolcetti facili e golosi preparati con un fondo caramellato a base di zucchero di canna e fichi freschi. Queste tortine sono nate quasi per caso, dalla necessità di realizzare un dolce per la colazione veloce ma nutriente. Il mio papà, da piccolo, adorava pane e fichi e lo mangiava a colazione o a merenda! L’abbinamento piace molto anche a me e queste tortine sono un po’ più dolci del pane ma molto meno dolci di un dolcetto tradizionale.

INGREDIENTI

  • farina tipo 00150 g
  • olio di semi di mais20 g
  • uovo medioun
  • lievito per dolci2 cucchiaini
  • latte75 ml
  • fichi verdi medi3
  • zucchero semolato60 g
  • zucchero di cannaq.b.

PROCEDIMENTO

Sgusciate l’uovo in una terrina, aggiungete lo zucchero semolato e sbattete con una frusta a mano fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la farina setacciata con il lievito

alternandola prima al latte e poi all’olio. Mescolate ancora. Ungete lo stampo per muffin e distribuitevi un cucchiaio di zucchero di canna.

Con un movimento rotatorio foderate bene di zucchero il fondo degli stampini. Lavate e asciugate i fichi, tagliateli in fettine spesse. Posizionate una fettina in ogni stampo e

versatevi sopra qualche cucchiaio di impasto riempiendo per 3/4. Infornate le tortine ai fichi a 180° per circa 20 minuti.

Sfornatele, capovolgetele e servitele.

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali