FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Patate novelle alle erbe

Patate novelle alle erbe
  • DIFFICOLTA" facile
  • PREPARAZIONE 10'
  • PORZIONI 4 persone

Le patate novelle alle erbe sono un contorno gustoso e veloce, preparato con patatine novelle saltate in padella e insaporite da aglio, peperoncino e un trito di erbe aromatiche. Le patate novelle in padella sono versatili e buonissime, si accompagnano a moltissimi secondi piatti, soprattutto a base di carne e pesce. La cottura delle patate novelle può variare in base alla loro grandezza, in ogni caso dovrete cuocerle fino a quando non saranno dorate!

INGREDIENTI

  • patate novelle500 g
  • olio di oliva4 cucchiai
  • agliouno spicchio
  • peperoncino piccanteun
  • prezzemoloun mazzetto
  • salvia3-4 foglie
  • rosmarinoun rametto
  • saleq.b.

PROCEDIMENTO

Lavate e asciugate le erbe, tritatele finemente e tenete da parte. Pulite bene le patate, passando uno spazzolino sulla buccia esterna per eliminare residui di terra in eccesso. Quindi lavatele accuratamente e asciugatelte. Soffriggete dolcemente l'aglio e il peperoncino nell'olio, in una larga padella. Quindi unite le patate.

preparare il trito di erbe

Cuocete le patate con il coperchio e fuoco medio, rigirandole spesso per farle dorare in modo uniforme. Dovranno essere tenere ma sode. Qualche minuto prima di terminare la cottura, regolate di sale e insaporite con il trito aromatico.

cuocere le patate

Mescolate bene, cuocete ancora per qualche minuto e servite.

Lo sapevate che...

Se preferite potete scegliere di aromatizzare le patate novelle con erbe aromtiche diverse: che ne dite di origano fresco, maggiorana e timo?

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali