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Muffin ragnetto

Muffin ragnetto
  • DIFFICOLTA' media
  • PREPARAZIONE 1h
  • PORZIONI 9 muffin

I muffin ragnetto sono dei dolcetti al cioccolato perfetti per la festa di Halloweeen. Grazie alle codette di cioccolato, gli occhi di zucchero e le zampe di liquirizia, i muffin ragnetto assomigliano a degli spaventosi ragnetti veri! Golosi e soffici, i muffin ragnetto non possono mancare sulla tavola della festa più paurosa dell'anno, i bambini li ameranno!

INGREDIENTI

Per i muffin

  • farina tipo 00170 g
  • lievito per dolci1/2 bustina
  • zucchero semolato150 g
  • uova medie3
  • burro fuso150 g
  • cacao amaro50 g

Per la decorazione

  • Nutella9 cucchiaini
  • codette di cioccolatoq.b.
  • occhietti di zucchero18
  • liquirizia gommosa6 rotelle

PROCEDIMENTO

Setacciata in una ciotola la farina insieme al lievito e al cacao. Mescolate con una frusta e unite anche lo zucchero. In una terrina a parte sbattete le uova e

muffin ragnetto

miscelatele con il burro fuso ormai tiepido. Unite il composto liquido a quello di ingredienti secchi, amalgamate bene il tutto fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo.

muffin ragnetto

Distribuite l'impasto nei pirottini per muffin, riempiendoli per 2/3. Infornate i muffin a 170 gradi per circa 20 minuti, sfornateli e lasciateli raffreddare su una gratella. Per la decorazione: distribuite un cucchiaino di Nutella sulla superficie di ogni muffin.

muffin ragnetto

Stendete bene la Nutella, quindi ricoprite con le codette di cioccolato. Formate gli occhi con due praline di zucchero e infine formate le zampette utilizzando 6 pezzetti di liquirizia per ogni muffin. Dovranno essere lunghi circa 6-7 cm e dovrete praticare dei fori laterali per fissarli.

muffin ragnetto

Lo sapevate che...

Al posto della Nutella, potete intingere i muffin nel cioccolato fondente fuso e decorarli prima che si rapprenda del tutto.

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