FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

I dolci di Alice: mousse di ricotta e caffè

I dolci di Alice: mousse di ricotta e caffè
  • DIFFICOLTA' facile
  • PREPARAZIONE 10'

La mousse di ricotta e caffè è un classico dessert italiano, preparato con ingredienti sani e genuini. Il suo sapore delicato è reso più goloso dalla presenza del cioccolato fondente e, se lo gradite, potete anche aggiungere un paio di cucchiai di rum. Potete gustare la spuma così com’è oppure accompagnarla a dei biscottini. E’ perfetta se volete preparare un dessert veloce per ospiti dell’ultimo minuto, ma la potete usare anche come farcitura per torte e pasticcini.

INGREDIENTI

Per decorare

  • gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO

Passate al setaccio la ricotta per ottenere una crema senza grumi: aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite, poi, il caffè e incorporatelo al resto degli ingredienti.

Unite il cioccolato fondente che avrete precedentemente tritato grossolanamente al coltello. Per ultimo aggiungete la panna: per amalgamarsi bene al resto degli ingredienti non deve essere troppo montata. Mescolate delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Potete disporre la crema nelle vostre coppette usando semplicemente un cucchiaio, oppure usare una sac à poche con una punta liscia. Infine, decorate la spuma di ricotta e caffè con le gocce di cioccolato.

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali