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DirettaCanale 51

Frozen yogurt alle ciliegie

Frozen yogurt alle ciliegie
Frozen yogurt alle ciliegie
  • DIFFICOLTA" facile
  • PREPARAZIONE 3h
  • PORZIONI 4 coppette

Il frozen yogurt, o yogurt gelato, alle ciliegie è un dessert fresco e goloso realizzato con yogurt bianco, latte condensato e ciliegie fresche. Lo yogurt gelato sembra un gelato a tutti gli effetti, ma è molto più leggero. Si realizza aggiungendo allo yogurt dello zucchero, altri derivati del latte, frutta secca o fresca. In questa versione è dolcificato con il latte condensato, un'autentica tentazione!

INGREDIENTI

  • yogurt bianco non zuccherato250 g
  • latte condensato6 cucchiai
  • ciliegie fresche denocciolate10-15
  • qualche fogliolina di menta fresca

PROCEDIMENTO

Versate lo yogurt in una ciotolina, aggiungete il latte condensato e miscelate bene. Incorporate le ciliegie lavate, asciugate, denocciolate e tritate grossolanamente (lasciatene da parte qualcuna intera per la decorazione finale).

frozen yogurt

Distribuite lo yogurt nelle coppette monoporzione e trasferitelo in freezer per almeno 2 ore fino a quando non sarà cremoso e gelato. Guarnitelo con qualche ciliegia intera e delle foglioline di menta.

Lo sapevate che...

Se decidete di dolcificare lo yogurt con lo zucchero (semolato o di canna) vi consiglio di frullare il tutto per ottenere una consistenza vellutata.